Veronika se narodila v říjnu 1658 v Morávka a její křtiny proběhl 20. října 1658 v řimskokatolický kostel v Dobré a vedl jej kněz.1 Její kmotr byl Jiří Juřica a její kmotra byla Kateřina Hlisnikovská. Její otec byl Jan Kotas (fojt na Morávce) a matka byla Dorota Kotasová. Měla jednoho bratra jménem Jan. Byla starší z celkem dvou dětí.