Valentin wurde geboren im Jahr 1702. Valentin's Vater war Ludwig Gros und seine Mutter war Johanna Kiefer. Seine Großeltern väterlicherseits waren Franz Gross und Barbara Wagner; seine Großeltern mütterlicherseits waren Johann Kiefer und N. Linden. Er hatte eine Schwester mit Namen Margaretha. Er war der jüngere von den zwei bekannten Kinder. Er starb im Alter von 45 am 13. Februar 1747 in Habach, Eppelborn.