Victoria werd geboren op 28 februari 1736 in Adinkerke.1 Victoria's vader was Nicolaus De Langhe en haar moeder was Angela Perpetua Ameyt. Zij had een broer genaamd Petrus. Zij was de jongste van de twee kinderen. Zij overleed op 72-jarige leeftijd op 27 april 1808 in Adinkerke.2